Чанахи (грузинське рагу з баранини) Рецепт приготування
Чанахи (тушкована баранина по-грузинськи)
За бажанням баранину можна замінити бараниною або яловичиною. Також ви можете використовувати будь-який сорт змішаної подрібненої свіжої зелені – петрушка, кріп, базилік або кінза є хорошими варіантами.
Використовуйте приблизно 1/4 склянки будь-якого сорту свіжої зелені (петрушка, кріп, базилік, коріандр).
Це рагу також можна готувати в глиняному горщику з кришкою.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 439 | Калорійність |
| 16g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 439 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрій 140мг | 6% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 19г | 66% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 86мг | 430% |
| Кальцій 93mg | 7% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 1931мг | 41% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com