Cherry Folditup
Cherry Folditup
Чому я називаю його вишневим фолдітапом, а не вишневою галетою, що є його правильною кулінарною назвою? Тому що одне звучить як щось, що легко зробити, а інше – ні.
Опубліковано 7 травня 2012 року
Додати фото 11
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 50 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 унцій білого цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка білого цукру
- ½ чайної ложки солі
- 6 столових ложок охолодженого несолоного вершкового масла, нарізаного шматочками розміром 1/2 дюйма
- ¼ склянки крижаної холодної води
- 1 столова ложка крижаної апельсинової горілки (за бажанням)
- 1 склянка начинки для вишневого пирога
- 2 чайні ложки молока
- 2 столові ложки білого цукру
Приготування
- У мисці змішайте борошно, цукор і сіль. Холодне вершкове масло порубати блендером, поки суміш не стане схожою на крупну крихту. Зробити в борошняній суміші поглиблення і влити воду і горілку, якщо використовуєте. Перемішати виделкою до зволоження борошняної суміші, потім руками зібрати тісто в кулю. Розплющити в диск, загорнути в поліетиленову плівку і поставити в холодильник щонайменше на 2 години.
Змастити тісто молоком, щедро посипати цукром. Випікати в попередньо розігрітій духовці до утворення золотистої скоринки, а фрукти будуть пузиритися, 35 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
274 | Калорії |
12g | Жир |
38g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 274 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
Насичені жири 7г | 37% |
Холестерин 31 мг | 10% |
Натрій 205мг | 9% |
Загальний вуглевод 38г | 14% |
Харчові волокна 4г | 13% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 2 мг | 8% |
Кальцій 19мг | 1% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 166 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com