Чи можна брати гроші з гостей на спільному обіді?

Аріель має досвід роботи позаштатним письменником, розробником рецептів та редактором соціальних мереж. Вона провела 8 років, працюючи в компанії Kitchn, де запустила і вела їхню програму новин та функцій.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes

Рецепти, статті та кулінарні стилі Міо можна знайти на таких сайтах, як King Arthur Baking, Food Network, Delish, Food52 та інших. Вона співпрацювала над кулінарною книгою Delish Vegan Dinners і стажувалася в Gramercy Tavern і Untitled в Музеї Уїтні.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Опубліковано 08 листопада 2022 року

Сценарій: Ви отримуєте запрошення на День подяки з новими друзями. Ви вже думаєте про те, щоб приготувати знаменитий гарбузовий пиріг вашої бабусі, і, можливо, ту веганську грибну начинку, яку ви бачили в Instagram. Але тут ви бачите в кінці електронного листа-запрошення: ваш друг просить готівку за участь у святковому обіді. Це дійсно так? Редактори “Простих рецептів” зважують нижче.

Ніколи, ніколи, ніколи не стягуйте плату з гостей Potluck

Ви ніколи не повинні стягувати з когось плату за те, щоб прийти на горщик. Ні, ніколи, абсолютно ні. Зрештою, вся суть частування полягає в тому, щоб ваші друзі, сім’я та знайомі принесли щось їстівне, щоб насолодитися один з одним. А ті, хто не вміє готувати або не має часу? Вони можуть принести вино. Або квіти. Або щось заздалегідь приготоване в продуктовому магазині. Або буквально все, що завгодно, тільки не гроші. Господар зазвичай надає місце, де можна зібратися, тарілку чи дві, і, можливо, додаткову виделку. Так для чого ж господареві може знадобитися готівка? Заплатити за електрику? Пара додаткових рулонів туалетного паперу, якими потрібно було запастися? Якщо ви не влаштовуєте благодійний вечір, просити у людей готівку пахне шахрайством.

Це нормально стягувати плату з гостей горщика

Так, ви можете попросити своїх гостей заплатити гроші, щоб приєднатися до спільної трапези. Зазвичай, ви ніколи не повинні очікувати, що гості, яких ви запрошуєте до себе додому, будуть платити. Але спільна трапеза, на відміну від званої вечері, не є зібранням, де від господаря очікують, що він забезпечить всіх їжею, напоями та веселощами. На потлак кожен робить свій внесок, навіть якщо це означає відкрити гаманець і покласти на стіл готівку замість запіканки або пляшки вина. Внесок господаря полягає в наданні зручного місця для збору і всього іншого, що він вирішить оплатити.

Тут є застереження – як не втратити друзів і не випасти з родинного кола. Не дивуйте своїх гостей платіжним дорученням Venmo після закінчення вечері або навіть за кілька днів до неї. Це негарно!

Ваших гостей слід поінформувати про те, що вимагається грошовий внесок, коли вони отримують запрошення. Чітко зазначте, на що підуть ці кошти. Оренда додаткових столів і стільців? Виклик бек-вокалістів для виступу після вечері? Замовлення додаткової індички? Щось простіше: “Ми збираємо кошти. Якщо ви можете, будь ласка, зробіть свій внесок”. Потім дозвольте вашим гостям вирішити, чи робити внесок, і якщо так, то скільки. Вони можуть не прийняти ваше запрошення – вибір за ними. Тоді люб’язно запросіть їх через вхідні двері, навіть якщо вони не заплатили.

Source: web.archive.org