Чи дійсно газована вода зволожує вас?

Мелані Фінчер – кулінарний оглядач з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від кулінарних технологій до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 8 квітня 2021 року

Я буду першим, хто зізнається – я великий шанувальник газованої води. Вона допомогла мені побороти тягу до газованої води, і я майже завжди віддавала їй перевагу перед негазованою водою. І зростання популярності виробників газованої води, таких як SodaStream, доводить, що я не один такий.

Але чи не здається все це занадто добре, щоб бути правдою? Чи дійсно газована вода може бути смачною, безкалорійною та зволожуючою одночасно? Чи впливає карбонізація на гідратацію? Чи можна взагалі зараховувати газовану воду до рекомендованих восьми чашок на день? Ось що вам потрібно знати.

Що таке газована вода?

Газована вода, яку іноді називають газованою водою або зельтером, просто відноситься до води, в яку ввели вуглекислий газ. У неї часто додають ароматизатори. Популярні бренди газованої води включають LaCroix, Waterloo і Bubly.

Але газована вода / зельтер – не єдина газована вода. Ось деякі інші популярні ітерації:

• Клубна содова: Клубна газована вода – це просто зельтерська вода, в яку ввели вуглекислий газ і додали мінерали, що надають їй трохи солоного смаку.
• Газована мінеральна вода: Газована мінеральна вода виготовляється з природної джерельної води, яка містить природні мінерали, такі як магній, кальцій і натрій. Ці мінерали приносять природну шипучість, але в більшості комерційних газованих мінеральних вод додається вуглекислий газ.
• Тонізуюча вода: Найчастіше використовується в джинах і тоніках, тонізуюча вода – це вода, в яку ввели вуглекислий газ, додали мінерали і один дуже важливий інгредієнт: хінін. Хінін, який походить з кори хінного дерева, надає тонізуючій воді характерний гіркуватий смак.

Чи зволожує вас газована вода?

Хороші новини для любителів газованої води: Газована вода так само добре зволожує, як і звичайна вода.

Газована вода проти звичайної води

У дослідженні 2016 року 13 різних гідратуючих напоїв (включаючи негазовану та газовану воду) були оцінені на предмет їх гідратації за допомогою так званого індексу гідратації напоїв (BHI). BHI розглядає об’єм сечі, що виділяється напоєм, порівняно з негазованою водою. Дослідження показало, що газовані напої дійсно є такими ж гідратаційними, як і негазована вода.

Хоча газована вода зволожує так само добре, як і звичайна, важливо пам’ятати, що якщо ви схильні до здуття живота, газована вода може бути не найкращим вибором, оскільки вона може погіршити ці симптоми.

Отже, чи варто пити звичайну воду або газовану? Найкраще пити ту воду, яка спонукає вас пити більше, оскільки обидві вони однаково добре зволожують організм.

Пов’язано з цим:

• 8 найкращих виробників газованої води, протестованих Allrecipes
• 16 простих способів пити більше води, не замислюючись про це
• Скільки води ви дійсно повинні пити щодня?

Source: allrecipes.com