Чилакілес ІІ Рецепт
Чилакілес ІІ
Простий, автентичний мексиканський рецепт, якого мене навчила мама. Це запіканка з чіпсів тортильї, змішаних з яйцями та сальсою, а зверху посипана сиром. Подавати зі смаженою квасолею.
Опубліковано 23 червня 2020 р.
Додати фото 34
Загальний час приготування:
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки олії для смаження
- ¼ склянки нарізаної цибулі
- 30 (6 дюймів) кукурудзяних коржів, розірваних на смужки
- 6 яєць, злегка збитих
- 2 чайні ложки солі
- 1 (7,75 унції) банка гострого томатного соусу по-мексиканськи
- ½ склянки води
- ½ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
Приготування
- У великій важкій сковороді нагріти олію до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів за Цельсієм). Обережно перемішати цибулю та смужки тортильї. Смажити до тих пір, поки смужки тортильї не стануть хрусткими і золотисто-коричневими. Зняти з вогню і викласти на паперові рушники. Злити олію зі сковороди, залишивши лише тонкий залишок олії.
Примітка редактора
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 279 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 10g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 279 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 117мг | 39% |
| Натрій 677мг | 29% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 123мг | 9% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 196 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com