Чилі з квасолею в горщику швидкого приготування Instant Pot® Yardbird з білою квасолею рецепт
Чилі з білою квасолею в скороварці Instant Pot® Yardbird
Чилі з білої курки з використанням сухої північної квасолі, приготованої в багатофункціональній скороварці. Ви можете приготувати його заздалегідь, використовуючи режим приготування під тиском, а потім переключитися в режим повільного приготування.
Опубліковано 13 вересня 2018 р.
Додати фото 8
1 год 5 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 ½ курячих грудок, нарізаних кубиками розміром 1/2 дюйма
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- 1 (28 унцій) банка зеленого соусу для енчилади
- 2 склянки сухої великої північної квасолі, відсортованої та промитої
- 2 склянки курячого бульйону
- 2 (4 унції) банки подрібненого зеленого чилі (наприклад, Hatch®), без води
- 1 столова ложка орегано
- 1 чайна ложка кмину
- 1 склянка подрібненої сирної суміші Чеддер-Монтерей Джек або за смаком
- ½ склянки подрібненої кінзи або за смаком
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну каструлю-скороварку (наприклад, Instant Pot®) і виберіть функцію “Соте”. Влийте олію. Додати шматочки курки в гарячу олію і обсмажувати до легкого зарум’янювання, від 5 до 7 хвилин. Додати цибулю та часник і обсмажувати до м’якості та напівпрозорості, ще близько 5 хвилин.
Примітка кухаря:
За бажанням можна використовувати курячі стегенця замість грудок.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 330 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 330 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрій 977мг | 42% |
| Всього вуглеводів 40г | 14% |
| Харчові волокна 11г | 40% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 31 мг | 155% |
| Кальцій 127мг | 10% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 1052мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com