Чудові монгольські тефтелі

Мій рецепт фрикадельок, натхненний монгольськими свинячими відбивними від шеф-кухаря Джона, абсолютно смачний. Чудовий рецепт для вечірки. Подавайте їх як закуску на зубочистках, і вони зникнуть на ваших очах. Також з них можна приготувати страву, загорнувши в герой або поверх шару макаронів.

Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 3

2 години 35 хвилин
Загальний час:
3 год. 5 хв.
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ½ склянки соусу хойсін
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки червоного винного оцту
• 1 ½ столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
• 1 столова ложка рисового оцту
• 2 чайні ложки кунжутної олії
• 2 чайні ложки білого цукру
• 1 ½ чайної ложки гострого соусу
• ½ чайної ложки білого меленого перцю
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю

• 1 фунт яловичого фаршу
• ½ фунта меленої баранини
• ½ качана капусти, нарізаної
• 1 жовта цибулина, нарізана
• ½ склянки панірувальних сухарів
• ½ склянки тертої моркви
• 1 столова ложка меленого імбиру
• ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
• 6 зубчиків часнику, подрібнених
• 1 чайна ложка часникової солі
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю

Приготування

1. Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

181	Калорії
9g	Жир
16g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 181
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 9 г	11%
Насичені жири 3 г	16%
Холестерин 37мг	12%
Натрій 519 мг	23%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 6г
Білок 12г
Вітамін С 22мг	108%
Кальцій 43мг	3%
Залізо 2мг	8%
Калій 297 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com