Рецепт іспанського рису з ковбасою від Марти
Рис з ковбасою по-іспанськи від Марти
Це дуже улюблений рецепт, який моя мама часто готувала, коли я був маленьким. Він чудово смакує з квасолею пінто або червоною квасолею.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 4
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки рослинної олії
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 фунт копченої ковбаси, нарізаної на шматочки розміром з укус
- 1 ½ склянки нешліфованого білого рису
- 2 склянки води
- ¾ (8 унцій) банки томатного соусу або за смаком
- 1 чайна ложка приправи адобо
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Нагріти рослинну олію в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник; готувати, помішуючи, поки цибуля не розм’якне і не стане напівпрозорою, приблизно 5 хвилин. Додати ковбасу; готувати, помішуючи, поки ковбаса не стане хрусткою. Змішати рис, воду, томатний соус, приправу адобо, сіль і чорний перець. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму. Варити до тих пір, поки рис не стане м’яким, а рідина не вбереться, приблизно 20 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 558 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 558 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 34г | 43% |
| Насичені жири 10г | 51% |
| Холестерин 52мг | 17% |
| Натрій 1287мг | 56% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 5 мг | 24% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 429 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com