Цибулевий соус по-французьки рецепт з нуля
Французький цибульний соус з нуля
Спробуйте цей домашній рецепт французького цибулевого соусу, приготований з карамелізованою цибулею. Це набагато краще, ніж цибульний соус, приготований із супової суміші!
Оновлено 9 листопада 2022 р.
Додати фото 16
Додатковий час:
2 години 5 хвилин
Загальний час:
2 години 30 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 ½ склянки нарізаної цибулі
- ¾ чайної ложки кошерної солі, розділеної
- 1 склянка сметани
- 1 склянка майонезу
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ¼ чайної ложки білого меленого перцю
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і 1/4 чайної ложки кошерної солі; готувати і помішувати, поки цибуля не карамелізується і не стане золотисто-коричневого кольору, приблизно 20 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути, від 5 до 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 151 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 1g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 151 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 176мг | 8% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 1г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 21мг | 2% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 46 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтеся дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com