Classic Croque Monsieur
Classic Croque Monsieur
Уявіть собі цей класичний французький бістро-сендвіч як бутерброд з шинкою та сиром, политий зверху соусом Бешамель. Насичений, сирний і теплий, вам можуть знадобитися тільки ніж і виделка! Я люблю спочатку приготувати соус Бешамель, а потім натерти весь сир на тертці, так що збірка йде швидко. Прикрасьте корнішонами, якщо хочете, і подавайте з овочевим салатом або простим супом.
Опубліковано 12 травня 2021 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 бутерброди croque monsieur
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки молока
- ½ склянки жирних вершків
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки борошна грубого помелу
- ⅛ чайної ложки солі, або за смаком
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю, або за смаком
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 1 столова ложка несолоного вершкового масла
- 8 скибочок сільського хліба
- 8 скибочок делікатесної шинки
- 2 ½ склянки тертого сиру Грюйер, розділені
- ½ склянки тертого пармезану
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 879 | Калорії |
| 61g | Жир |
| 39g | Вуглеводи |
| 45g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 879 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 61г | 78% |
| Насичені жири 34г | 170% |
| Холестерин 193мг | 64% |
| Натрій 1616мг | 70% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 45г | |
| Вітамін С 20мг | 102% |
| Кальцій 951мг | 73% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 478мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com