Домашній овочевий суп з яловичиною

Це дуже смачний рецепт овочевого супу з яловичини, який моя мама готувала, коли я був молодий. Я завжди любив її супи. Коли я змогла почати готувати сама, я зробила цей свій власний, додаючи і забираючи елементи. Тепер мій наречений теж любить мої супи, хоча він не дуже любить супи. Сподіваюся, вашій родині сподобається так само, як і моїй.

Оновлено 21 листопада 2022 р.
Додати фото 9

5 годин 45 хвилин
Загальний час:
5 год. 55 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 (14 унцій) банки яловичого бульйону
• 1 ½ фунта яловичого тушкованого м’яса, нарізаного кубиками розміром 1/2 дюйма
• 1 (15,25 унції) банка цільної кукурудзи без зерен, злита
• 1 (15 унцій) банка стручкової квасолі, відціджена
• 1 (14.5 унцій) банка томатного соусу
• 1 (6 унцій) банка томатної пасти
• 1 (46 рідких унцій) пляшка томатно-овочевого сокового коктейлю (наприклад, V8®)
• ¼ чайної ложки часникового порошку або за смаком
• ¼ столової ложки цибулевого порошку або за смаком
• сіль і чорний мелений перець, за смаком

Приготування

1. Змішати яловичий бульйон і яловиче тушковане м’ясо у великій каструлі на середньому вогні. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити яловичину на повільному вогні до готовності, приблизно 45 хвилин.

Поради

Для отримання більш густого супу додайте томатну пасту в середині варіння.

Поживна цінність (на одну порцію)

178	Калорії
5g	Жир
18g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 178
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жирів 5 г	6%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 36 мг	12%
Натрій 988 мг	43%
Загальний вуглевод 18г	7%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 8г
Білок 17г
Вітамін С 39мг	195%
Кальцій 47мг	4%
Залізо 3мг	16%
Калій 749мг	16%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com