Джамбалайя від Бубби Рецепт
Джамбалайя від Бабби
Легка південна класика з куркою, ковбасою, шинкою та креветками.
Оновлено 24 Вересня 2022
Додати фото 156
Загальний час:
1 год 5 хв
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 скибочок бекону, нарізаних шматочками по 1 дюйму
- 1 склянка нарізаної селери
- 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний
- 1 цибулина, нарізана
- ½ фунта вареної шинки кубиками
- ½ фунта нарізаної кубиками вареної курки
- ½ фунта нарізаної кубиками копченої ковбаси
- 2 (14,5 унції) банки подрібнених помідорів з рідиною
- 2 склянки яловичого бульйону
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 2 чайні ложки каджунської приправи
- 2 склянки неочищеного білого рису
- ½ фунта салатних креветок
Приготування
- Нагріти велику каструлю на середньо-сильному вогні. Додайте бекон і варіть до хрусткої скоринки. Вийняти шматочки бекону шумівкою і відкласти в сторону. Додати селеру, болгарський перець і цибулю до бекону, що залишився, і готувати до готовності.
Перемішайте креветки і бекон безпосередньо перед подачею на стіл і прогрійте. Якщо ви використовуєте сирі креветки, дайте їм поваритися близько 5 хвилин перед подачею.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 349 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 349 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 5г | 23% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрій 1177мг | 51% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 23мг | 113% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 536мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com