Енчіладас – рецепт по-мексиканськи
Енчіладас по-мексиканськи
Ці енчилади складаються як млинці, а не випікаються в духовці. Це сімейний рецепт, який передається з покоління в покоління. Швидко, просто і, безумовно, смачно. Використовуйте в цій страві ваш улюблений вид м’яса – вона також добре підходить для залишків м’яса.
Опубліковано 23 червня 2020 р.
Додати фото 4
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 фунти половинок курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати шматочками по 1 дюйму
- ¼ чайної ложки меленого кмину
- ¼ чайної ложки порошку чилі
- 1 (19 унцій) банка соусу енчилада
- 2 склянки подрібненого салату айсберг
- 2 склянки подрібненого сиру Колбі
- 1 (12 унцій) пакет кукурудзяних коржів
- 1 цибулина, нарізана
- ½ склянки сметани (за бажанням)
- 6 смажених яєць (за бажанням)
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати шматочки курки і готувати, поки не підрум’яниться. Приправити кмином і порошком чилі. Влити соус енчилада і тушкувати близько 15 хвилин. Періодично помішувати.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 670 | Калорії |
| 35g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 54g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 670 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 35 г | 44% |
| Насичені жири 15г | 77% |
| Холестерин 321мг | 107% |
| Натрій 708 мг | 31% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 54г | |
| Вітамін С 9 мг | 43% |
| Кальцій 442мг | 34% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 822мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com