Фахітас з ростбіфа та томатів

Ніжна яловичина, приготована на повільному вогні, подається на теплих тортильях з соломкою болгарського перцю та помідорами.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
9 год. 50 хв.
Загальний час:
10 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (2 1/2 фунта) яловичої відбивної
• 1 велика цибулина, нарізана
• 1 (14,5 унції) банка оригінальних тушкованих помідорів Del Monte® (без рідини), подрібнених
• 1 (4 унції) банка нарізаного кубиками зеленого перцю чилі
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 2 чайні ложки меленого кмину
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• ½ чайної ложки кайенского перцю
• 1 столова ложка рослинної олії
• 2 зелених або жовтих болгарських перцю, нарізаних смужками розміром з укус
• 1 велика цибулина, нарізана тонкими пластинками
• 1 (14,5 унції) банка оригінальних тушкованих помідорів Del Monte®, злити воду і крупно нарізати
• 6 (8 дюймів) борошняних коржів, підігрітих*
• 1 столова ложка сметани
• 1 столова ложка гуакамоле
• 1 столова ложка сальси
• 1 клин лайма

Приготування

1. Обрізати жир з м’яса. Наріжте м’ясо 2-дюймовими шматочками. Помістіть нарізану цибулю в 4-5-літрову повільну плиту. Зверху покладіть м’ясо.

Поради

*Щоб розігріти тортильї, розігрійте духовку до 350 градусів F. Складіть тортильї і щільно загорніть у фольгу. Нагрівати протягом 10 хвилин або до повного нагрівання.

** Помістити решту подрібненого м’яса в герметичні контейнери; накрити кришкою. Зберігати в холодильнику до 3 днів (або заморозити до 3 місяців). У разі заморожування розморозити в холодильнику перед вживанням.

Поживна цінність (на одну порцію)

542	Калорії
27g	Жир
45g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 542
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 27г	34%
Насичені жири 10г	48%
Холестерин 87 мг	29%
Натрій 758 мг	33%
Всього вуглеводів 45г	16%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 4г
Білок 29г
Вітамін С 50мг	249%
Кальцій 65мг	5%
Залізо 5мг	29%
Калій 782мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com