Фалафелі з йогуртово-кроповим соусом

Ці фалафелі наповнені смаком! Ваша сім’я буде в захваті! Загорніть у тортилью і намажте зверху йогуртовим соусом. Додайте інші начинки, такі як помідори, салат і подрібнений сир чеддер.

Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 10

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (15 унцій) банка нуту (боби гарбанзо), злити воду і розім’яти виделкою
• ¾ склянки панірувальних сухарів
• 1 невелика неочищена червона картопля, подрібнена
• ¼ склянки червоної цибулі, нарізаної кубиками
• 2 зубчики часнику, роздавлені
• 1 яйце
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка подрібненої свіжої кінзи
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка меленого кмину
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ¼ склянки панірувальних сухарів
• 1 склянка ріпакової олії для смаження
• 1 склянка простого йогурту
• ⅓ склянки дрібно нарізаного свіжого кропу
• ½ лимона, сік
• ½ чайної ложки часникової солі
• ¼ чайної ложки білого меленого перцю

Приготування

1. У великій мисці змішайте нут, 3/4 склянки хлібних крихт панко, червону картоплю, червону цибулю, часник, яйце, 1 столову ложку оливкової олії, кінзу, 1 чайну ложку лимонного соку, кмин, сіль і чорний перець.

Харчова цінність (на одну порцію)

329	Калорії
13g	Жир
49g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 329
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 3г	13%
Холестерин 50мг	17%
Натрій 780мг	34%
Всього вуглеводів 49г	18%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 6г
Білок 12г
Вітамін С 14 мг	69%
Кальцій 163мг	13%
Залізо 2мг	12%
Калій 538мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com