Фарширована індичка по-мексиканськи

Хто сказав, що фаршировані макаронні вироби обов’язково повинні бути политі томатним соусом по-італійськи? Ці оболонки фаршируються сумішшю індичого фаршу, цибулі, кінзи, часнику, кмину та рікотти, а зверху заливаються соусом енчілада та сиром Монтерей Джек.

Спільнота Allrecipes об’єднує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Окрім подання своїх особистих рецептів для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.

Опубліковано 2 серпня 2021 року

1 год 15 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 40 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт меленої індички
• ½ склянки нарізаної цибулі
• ¼ склянки свіжої кінзи, подрібненої
• 1 чайна ложка часнику, подрібненого
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки солі
• 1 склянка нежирного сиру рікотта
• 18 оболонок макаронних виробів джамбо
• 2 (10 унцій) банки м’якого соусу енчилада
• ¼ склянки подрібненого низькокалорійного сиру Монтерей Джек

Приготування

1. У великій мисці змішайте індичку, цибулю, кінзу, часник, орегано, кмин і сіль. Змішайте з рікоттою. Начинити кожну сиру шкаралупу 1 столовою ложкою суміші з індички.

Поживна цінність (на одну порцію)

350	Калорії
10g	Жир
44g	Вуглеводи
21g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 350
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 10 г	12%
Насичені жири 2г	12%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 652 мг	28%
Всього вуглеводів 44г	16%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 4г
Білок 21г
Вітамін С 3 мг	17%
Кальцій 64 мг	5%
Залізо 3мг	16%
Калій 328 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com