Перець кубанель по-італійськи фарширований

Я отримав цей смачний рецепт від друга сім’ї, коли шукав, що робити з усіма зайвими перцями Кубанель в моєму саду. Мені подобається універсальність в цьому рецепті, тому що у мене є вегетаріанець; я опускаю ковбасу в суміші, коли роблю партію для неї, і кожен може насолодитися цим ароматним блюдом. Її можна подавати з улюбленим італійським соусом для пасти для додаткової родзинки. Дуже смачно з гарніром з макаронів і свіжим італійським часниковим хлібом.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2

1 год 11 хв
Загальний час:
1 год. 36 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт сипучої італійської ковбаси з індички
• 2 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 склянка дрібно нарізаної цибулі
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1 склянка панірувальних сухарів з італійською приправою
• ½ склянки сиру Монтерей Джек
• ½ склянки сиру моцарела
• 1 яйце
• ¼ склянки вареного рису
• ¼ склянки тертого сиру Романо
• 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки, або за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 8 болгарських перців, очищених від плодоніжок і насіння

Приготування

1. Готувати і помішувати ковбасу в сковороді на середньому вогні до злегка підрум’яненої скоринки, від 5 до 8 хвилин. Злити зайвий жир і перекласти в миску.

Примітка кухаря:

Перець можна приготувати заздалегідь, щоб заощадити час приготування. Вони також чудово заморожуються для приготування їжі.

Поживна цінність (на одну порцію)

273	Калорії
15g	Жир
16g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 273
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 15г	19%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 81 мг	27%
Натрій 847мг	37%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 2г
Білок 19г
Вітамін С 41 мг	205%
Кальцій 189мг	15%
Залізо 2мг	12%
Калій 340 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com