Фетучіні з капустою та томатно-оливково-вершковим соусом рецепт
Фетучіні з капустою кале та томатно-оливково-вершковим соусом
Помідори, свіжий часник, маслини (сік і всі), спеції, чорний перець, італійські сири та оливкова олія в поєднанні з пастою феттучіні та капустою ламінарія, вершками та вершковим маслом створюють вишукану страву, яка не потребує додавання солі.
Опубліковано 20 квітня 2019 року
Додатковий час:
Загальний час:
3 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 8 унцій різнокольорових виноградних помідорів (наприклад, Wild Wonder®)
- ½ склянки оливкової олії, розділеної
- 1 ½ столові ложки суміші сиру Асааго-Романо
- ⅓ (6 унцій) нарізаних чорних оливок, включаючи весь сік
- 1 столова ложка свіжомеленого чорного перцю
- 1 столова ложка подрібненого свіжого часнику
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеної петрушки
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- ½ фунта сухих макаронних виробів феттучіні, розрізаних навпіл
- 2 ½ унції капусти лацінато, нарізаної невеликими шматочками
- ¼ пачки несолоного вершкового масла
- ⅓ склянки жирних вершків
Приготування
- Покладіть помідори в миску. Додати 1/4 склянки оливкової олії, суміш сирів Азіаго-Романо, чорну оливку і сік, перець, часник, орегано, петрушку і базилік. Перемішати і залишити маринуватися на 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 815 | Калорії |
| 59g | Жир |
| 64g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 815 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 59 г | 75% |
| Насичені жири 17г | 87% |
| Холестерин 59мг | 20% |
| Натрій 228мг | 10% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 39мг | 197% |
| Кальцій 143мг | 11% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 440 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com