Фісташковий хрусткий рецепт
Фісташкова пастила
На свята більшість людей дістають свій улюблений сімейний рецепт арахісового печива, окрім мене. Я не люблю арахіс; однак, я закоханий в крихкий, зроблений з кешью, пекана, горіхів макадамії, список можна продовжувати, включаючи фісташки! Цукерковий термометр є обов’язковим для цього рецепта через золотистий сироп! Також найкраще використовувати цукровий пісок дуже дрібного помелу, оскільки він краще плавиться, і для досягнення найкращих результатів робіть це, коли він не вологий.
Оновлено 26 січня 2022 року
Додатковий час:
Загальний час:
24 шматочки фісташок крихких
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- антипригарний кулінарний спрей
- ¾ склянки цукру-піску
- 2 столові ложки цукру-піску
- ½ склянки несолоного вершкового масла
- 1 столова ложка води
- ½ чайної ложки крупної солі
- ⅔ склянки золотистого сиропу (наприклад, Lyle’s®)
- 2 склянки подрібнених смажених фісташок
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 щіпка кайенского перцю
Приготування
- Застеліть деко з бортиком пергаментним папером і злегка збризніть кулінарним спреєм.
Харчова цінність (на порцію)
| 148 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 148 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 3 г | 15% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 156мг | 7% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 0мг | 2% |
| Кальцій 14мг | 1% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 112 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com