Французький цибулевий суп VII рецепт
Французький цибулевий суп VII
Прекрасний французький цибулевий суп. Добре підходить для холодного вечора або після пізньої ночі в якості опівнічної закуски. Як варіант, можна спочатку підсмажити хліб і сир на грилі, а потім подавати в супі або на гарнір. Це добре зберігається; насправді, з часом стає краще. Насолоджуйтесь та експериментуйте!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 8 цибулин, нарізаних скибочками
- 1 склянка овочевого бульйону
- 1 ½ склянки білого вина
- сіль і перець за смаком
- 6 скибочок багета
- 2 склянки подрібненого сиру моцарела
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Обсмажити цибулю до темно-коричневого кольору, приблизно 20 хвилин. Влити бульйон і вино, дерев’яною ложкою зішкребти дно каструлі. Посолити і поперчити. Варити до повного нагрівання.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 343 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 343 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 44мг | 15% |
| Натрій 699мг | 30% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 8 мг | 39% |
| Кальцій 355мг | 27% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 341 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com