Глазурований окіст з персиково-імбирним соусом рецепт
Шинка глазурована з персиково-імбирним соусом
Неповторний пікантно-гострий персиковий соус ідеально доповнює традиційний глазурований окіст для неперевершеної святкової трапези. Кількість імбиру та гострого перцю варіюйте на власний смак. Персиково-імбирний соус можна приготувати заздалегідь і розігріти перед подачею на стіл.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
2 год 30 хв
10 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (10 фунтів) повністю приготована шинка на кістці
- 2 чайні ложки цілої гвоздики
- ¼ чайної ложки меленої кориці
- 2 столові ложки коричневої гірчиці
- ½ склянки коричневого цукру в упаковці
- ¼ склянки коричневого цукру в упаковці
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 1 склянка персикового нектару
- 1 склянка персикового варення
- 5 склянок заморожених персикових скибочок
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 гострий вишневий перець, очищений від насіння і подрібнений
- 1 (3-дюймова) паличка кориці
Приготування
- Розігрійте духовку до 325 градусів F (165 градусів C). За допомогою зубчастого ножа забийте верх шинки ромбовидним візерунком. Втисніть цілі гвоздики в шинку і покладіть на решітку для запікання в сковороду.
Харчова цінність (на порцію)
| 1403 | Калорії |
| 85g | Жир |
| 73g | Вуглеводи |
| 85g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 1403 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 85 г | 108% |
| Насичені жири 30г | 151% |
| Холестерин 255мг | 85% |
| Натрій 5889мг | 256% |
| Всього вуглеводів 73г | 27% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 68г | |
| Білок 85г | |
| Вітамін С 280 мг | 1,401% |
| Кальцій 62мг | 5% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 1618мг | 34% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com