Грейс Елкус

Грейс Елкус – кулінарний оглядач, редактор та розробник рецептів з більш ніж десятирічним досвідом роботи в харчових ЗМІ. Вона є колишнім заступником директора з питань харчування в Kitchn, де вона написала колонку вегетаріанських рецептів під назвою Tonight We Veg. Вона також писала для Cooking Light, Southern Living, Real Simple, Kitchn, AllRecipes та Simply Recipes, серед інших. Крім того, вона була ведучою серії Cooking Light “Wow”, серії Real Simple “Veg Out”, серії Kitchn “With Grace” IGTV та кулінарної школи Kitchn на YouTubeВ даний час вона є автором Simply Recipes.

Грейс має ступінь бакалавра з друкованої та інтернет-журналістики Університету Ілона в Північній Кароліні. Вона також отримала диплом кулінарного мистецтва в Інституті природних гурманів у Нью-Йорку. Захоплюється вегетаріанською кухнею та вишуканими рецептами вихідного дня.

Найулюбленіший інструмент для приготування їжі: “Y-подібна терка!”

Про Simply Recipes

Simply Recipes, бренд Dotdash, створений, щоб допомогти вам готувати смачні страви з меншим стресом і більшою радістю, пропонуючи рецепти та кулінарні поради для домашніх кухарів, написані домашніми кухарями. Ми маємо понад 3000 перевірених рецептів, посібників та планів харчування, які щомісяця відвідують понад 15 мільйонів читачів. Дізнайтеся більше про нас та наш редакційний процес.

Source: web.archive.org