Соте з грибів

Свіжі гриби з пряними травами – ідеальний гарнір до м’яса, курки або риби, приготованих на грилі.

Оновлено 8 червня 2018 року
Додати фото 12

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ⅓ склянки вершкового масла
• 3 (8 унцій) упаковки свіжих грибів, нарізаних
• 2 столові ложки нарізаної цибулі
• 2 чайні ложки сушеного естрагону
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ¼ склянки свіжої петрушки, подрібненої

Приготування

1. У великій сковороді на середньому вогні розтопити вершкове масло. Додати гриби, цибулю, естрагон, мускатний горіх, сіль і перець. Обсмажувати, поки гриби не стануть м’якими, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. Додайте петрушку і подавайте до столу.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

182	Калорії
16g	Жир
8g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 182
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 10г	50%
Холестерин 41 мг	14%
Натрій 263мг	11%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 3г
Білок 4г
Вітамін С 10мг	49%
Кальцій 30мг	2%
Залізо 3мг	14%
Калій 621мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com