Відкликання моркви: Каліфорнійська компанія оголосила про можливе забруднення дитячої та подрібненої моркви сальмонелою

Кімберлі Холланд – експертний редактор харчових продуктів та автор контенту, чиї роботи з’явилися в більш ніж десятці видань. Кімберлі регулярно ділиться своїми знаннями про все – від приготування індички до піци та найкращих пропозицій в продуктових магазинах. Вона має більш ніж 15-річний досвід роботи і обіймає посаду головного редактора Allrecipes.com з 2019 року.

Опубліковано 22 липня 2021 року

Компанія Grimmway Farms, виробник моркви з Каліфорнії, відкликала кілька сортів дитячої моркви, розфасованої в роздрібну упаковку, і подрібненої моркви. Вони можуть бути заражені сальмонелою.

Як повідомив президент і головний виконавчий директор Grimmway Farms Джефф Хакабі в заяві, опублікованій Управлінням з контролю за продуктами і ліками США (FDA), можливе забруднення було виявлено в ході планового тесту, проведеного компанією. На сьогоднішній день жодних захворювань, пов’язаних з відкликаною морквою, не виявлено.

Відкликання стосується як органічної, так і традиційно вирощеної подрібненої моркви, а також дитячої моркви. Ця морква продається під торговими марками Bunny Luv, Cal-Organic, Grimmway Farms та O Organics.

Через тривалий термін придатності – термін придатності продовжено до 20 серпня – споживачі можуть все ще мати ці продукти у своїх холодильниках. Якщо це так, їм рекомендується знищити або викинути моркву. Не вживати її в їжу.

Серед відкликаних продуктів

• Bunny Luv – 1-фунтовий пакет органічної нарізаної та очищеної дитячої моркви
• Bunny Luv – 3-фунтовий мішок органічної нарізаної та очищеної дитячої моркви
• Cal-Organic – 12-унційний пакет органічної дрібної моркви
• Grimmway Farms – 10-унційний пакет подрібненої моркви
• O Organics – 1-фунтовий пакет органічної очищеної дитячої моркви
• O Organics – 12-унційний пакет органічної дитячої моркви “Веселка

Коди UPC та більш детальну інформацію про відкликані товари можна знайти у повідомленні компанії про відкликання, яке було поширене FDA.

На додаток до продуктів з моркви, розфасованих для роздрібної торгівлі, компанія “Гріммвей Фармз” також відкликає певну кількість подрібненої моркви та нарізаної шматочками моркви, яка була виготовлена та продана дистриб’юторам у сфері громадського харчування. Grimmway Farms працює безпосередньо з цими компаніями, щоб вилучити продукцію до того, як вона потрапить до закладів громадського харчування.

Продукти, заражені сальмонелою, не мають ніякого унікального вигляду, запаху або смаку. Неможливо дізнатися, чи заражена їжа, просто подивившись на неї або з’ївши її.

Однак люди, які вживають заражену їжу, можуть захворіти на сальмонельоз. Симптоми включають діарею, біль у животі та спазми, а також лихоманку. Більшість симптомів з’являються протягом 12-72 годин після вживання інфікованої їжі.

Немовлята, діти, люди похилого віку та особи з ослабленим імунітетом можуть захворіти на серйозну хворобу. У деяких випадках інфекція потребує госпіталізації.

Source: allrecipes.com