Хрустке кисло-солодке куряче філе

Якщо ви хочете чогось іншого, ніж звичайна кашоподібна кисло-солодка курка в соусі, то я вважаю, що це те, що ви повинні спробувати. Я навчився його готувати, спостерігаючи за тим, як це робила моя мама.

Опубліковано 27 липня 2009 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 великих яєчних жовтки
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка солі
• чорний мелений перець за смаком
• 3 фунти курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної на шматочки розміром з укус

• 3 великих яєчних білка
• 1 склянка води
• 1 склянка кукурудзяного крохмалю
• 1 склянка універсального борошна

• 1 склянка гарячої води
• ¼ склянки білого цукру
• 3 столові ложки солодкого рисового вина
• 2 столові ложки оцту
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 чайна ложка гранул курячого бульйону
• ¼ чайної ложки солі
• 1 столова ложка рослинної олії, або за потребою
• 1 середній болгарський перець, нарізаний
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 (8 унцій) банка ананасів, шматочки, відціджені
• 2 столові ложки кунжутної олії
• 1 чайна ложка кунжуту

Приготування

1. Яєчні жовтки, соєвий соус, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець для маринаду збити разом в мисці і перелити в пластиковий пакет, що закривається. Додати курку, обмазати маринадом, видавити зайве повітря і закрити пакет. Маринуємо в холодильнику не менше 20 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

442	Калорійність
11g	Жир
41g	Вуглеводи
40g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 442
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 3г	13%
Холестерин 174мг	58%
Натрій 748 мг	33%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 11г
Білок 40г
Вітамін С 15 мг	75%
Кальцій 43мг	3%
Залізо 3мг	14%
Калій 413 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com