Ідеальний рецепт печені в горщику під тиском
Ідеальна печеня в горщику під тиском
Я готую цю страву досить часто, це так просто і так швидко і завжди виходить ідеально, якщо ви любите ніжну печеню ви повинні спробувати це!
Оновлено 11 вересня 2022 р.
Додати фото 16
Загальний час
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 (3 фунта) яловичої відбивної
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 1 (1 унція) упаковка сухої італійської заправки для салату
- 1 (1 унція) упаковка сухої суміші заправки “Ранчо
- 1 (1,2 унції) упаковка суміші коричневої підливи
- 1 (14.5 унції) банка яловичого бульйону
Вказівки
- Нагрійте олію в скороварці на середньо-сильному вогні з відкритою кришкою. Підрум’яньте зажарку з усіх боків у гарячій олії.
Закрийте і заблокуйте скороварку і готуйте на сильному вогні, щоб створити тиск, поки не прозвучить індикатор (міна свистить). Зменшити вогонь до середнього і готувати 45 хвилин. Зняти з вогню і дати постояти 5 хвилин. Пропустіть під холодною водою, щоб допомогти скинути тиск, перш ніж відкривати кришку. Ви можете використовувати соки як соус au jus, або загустити борошном чи кукурудзяним крохмалем, щоб зробити смачну підливу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 443 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 443 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 11г | 56% |
| Холестерин 104мг | 35% |
| Натрій 1644мг | 71% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 30мг | 2% |
| Залізо 3мг | 19% |
| Калій 346 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com