5 ідей для романтичного побачення, які починаються на кухні

Створіть атмосферу романтики, не виходячи з дому.

Рай Мінсі – письменниця, фотограф і дегустатор з п’ятирічним досвідом у розробці рецептів та стилізації їжі. У своїй ролі в Allrecipes вона працює з членами команди, щоб зробити сайт таким же яскравим і різноманітним, як і спільнота домашніх кухарів, які ним користуються.

Опубліковано 28 січня 2022 року

Вам не обов’язково їхати в місто, щоб створити незабутній День Святого Валентина в цьому році. Створіть свій власний інтимний вечір вдома за допомогою унікальних ідей для побачень, які починаються на кухні і переносять ніч на серйозну романтичну територію. Дізнайтеся, як створити унікальні, їстівні враження, які будуть виділятися в морі мереживних листівок і плюшевих ведмедиків.

Що може бути кращим способом показати свою любов, ніж неймовірна їжа та тісний зв’язок? Пропустіть натовп, заощадьте трохи грошей і пригорніться до коханої людини з цими креативними ідеями домашнього побачення для найкращого (і найапетитнішого) Дня святого Валентина в історії.

Дегустація текіли

Влаштуйте веселий, п’яний політ, який перевірить ваш смак і додасть романтики. Пориньте у сміливі ароматичні нотки текіли бланко, анехо та репосадо і дізнайтеся більше про алкоголь, який входить до складу деяких з наших улюблених коктейлів. Самостійна дегустація текіли допоможе збагатити ваше розуміння процесу дистиляції та історії інгредієнтів.

Для текіли вам знадобляться фужери для шампанського, кавові зерна, щоб освіжити нюх після кожної проби, і велика кількість води, щоб очистити піднебіння. Спробуйте всі сорти, пропоновані в рамках одного бренду, або порівняйте один і той же тип текіли від різних виробників. Покрутіть, обережно понюхайте, а потім спробуйте на смак тонкощі цього напою на основі агави. Обмінюйтеся з партнером думками про характерні смаки та аромати в кожному ковтку.

Не забудьте додати до цього рівняння їжу – перед дегустацією дотримуйтеся злегка приправлених страв, щоб уникнути впливу або переважання унікальних ароматів алкоголю. Виберіть автентичне мексиканське меню або зробіть його солодким з різноманітними шоколадними цукерками та фруктами.

Кемпінг на дивані

Підтримуйте вогонь кохання за допомогою класичної сцени кемпінгу, яка включає в себе зефір, спальні мішки та відключення на ніч від електромережі. Поставте намет у приміщенні, додайте неймовірно легку їжу з багаття, і у вас буде ультразатишний вечір побачення, який запам’ятається надовго.

Хоча справжній вогонь не обов’язковий, якщо у вас є камін, це ідеальний час, щоб підсмажити зефір, яблука або приготувати загорнуті у фольгу бананові шматочки. Майте на увазі, що тільки дров’яні каміни безпечні для приготування їжі.

Немає каміна? Не біда. Просто дотримуйтесь теми багаття з ситними стравами, такими як чилі, запечена картопля або класичні смажені сосиски, які зроблять відчуття справжнього вогнища. Додайте особливі штрихи, такі як зірки, що світяться в темряві, та звуки природи, щоб перенестися до лісу зі своєю єдиною і неповторною.

Майстер-клас з їстівного мистецтва

Кожна історія кохання має свій колір, форму та візерунок – вшануйте свою історію витвором мистецтва, гідним музею, який можна з’їсти. Від цукрового печива, вигадливо викладеного словами ніжності, до ласощів, покритих глянцевою золотою фольгою, дозвольте своїй творчості сяяти разом з коханою людиною, щоб зробити мистецький витвір у День Святого Валентина.

Мистецтво може бути солодким або солоним – створіть пишну садову сцену з хліба фокачча та овочів, або навчіться використовувати розтоплений шоколад, щоб відправити любовне послання. Переконайтеся, що ваші інструменти та інгредієнти підготовлені до початку заняття. Встановіть одну станцію для випікання та складання, а іншу – для прикрашання. Одягніть фартух і дайте волю своїй уяві.

Отримайте навички, необхідні для ідеального частування, з уроків на Youtube або від улюбленого кулінарного блогера. Пориньте в процес з пензликами, трафаретами, їстівними фарбами та фломастерами. Черпайте натхнення в особливій подорожі, річниці або цитаті, яка інкапсулює дивовижно унікальні аспекти ваших стосунків.

Устричний бар

Зробіть цей вечір незабутнім завдяки ідеально соковитому смаку устриць з морським бризом. Здавна відомі як афродизіак, устриці роблять привабливий вигляд у день, який вимагає смаку та чуття. З’їжте свою власну з партнером і миттєво перенесіться на піщані береги. Насолоджуйтесь м’якоттю і лікером кожної устриці, потягуючи сухий мартіні або хрустке біле вино, і пориньте в насолоду.

Класична презентація сирого бару вимагає неглибоких мисок або тарілок і колотого льоду. Хоча деякі холодильники мають вбудований механізм для дроблення, ви можете придбати лід у місцевому продуктовому магазині або зробити його самостійно вдома, використовуючи безворсовий рушник і молоток для м’яса. Тримати морепродукти в холоді дуже важливо – це зберігає їх свіжість і гарантує прохолодний, солонуватий смак.

Не забудьте про приправи. Часточки лимона є обов’язковими, як і коктейльний соус та пікантний домашній міньйон. Інші доречні акомпанементи включають хрін, гострий соус і швидко мариновані фрукти. Після чищення устриць викладіть їх на лід з часточками лимона, а збоку подайте будь-які соуси. Їжте устриці прямо з мушлі, коктейльною виделкою або на солоному крекері

Вечір класичного кіно

Перетворіть ваші звичайні вечори з Netflix та прохолодними ночами на ідилічний вечір з вишуканим попкорном та декадентськими домашніми цукерками (без нескінченної прокрутки). Налаштуйте екран проектора, збийте подушки і влаштуйтеся так, щоб провести разом щонайменше дев’яносто хвилин безперервного часу.

Спочатку оберіть ідеальне місце для перегляду – це може бути диван, крита тераса або задній двір на зручному пледі. Незалежно від того, де ви знаходитесь, вам знадобляться вишукані закуски, щоб укласти угоду. Спробуйте пристрасний розпечений попкорн або пориньте у розкішне начо зі стейком, авокадо та сиром “Монтерей Джек”.

Цукерки завжди були головною подією вечора кіно – створіть солодкі спогади, створивши індивідуальну закусочну нарізку або приєднайтеся до свого партнера, щоб збити карамель в шоколаді для липкого, ситного укусу. Викладіть усі свої смаколики на тацю, вимкніть телефони та приготуйтеся до романтичної ночі, яка стане справжнім блокбастером.

Більше натхнення:

• 21 рецепт для вечора побачень, які можна приготувати разом
• 11 улюблених рецептів фондю для казкового вечора побачення
• 8 романтичних вечерь на День святого Валентина

Source: allrecipes.com