Італійський суп з сосисками та ньоккі

Затишний вершковий італійський суп з ньоккі, шпинатом, помідорами – гарантовано зігріє вас, коли на вулиці холодно.

Оновлено 3 квітня 2019 року
Додати фото 47

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ фунта сипучої італійської ковбаси
• ¼ склянки вершкового масла
• ½ склянки нарізаної жовтої цибулі
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• ¼ склянки універсального борошна
• 1 склянка жирних вершків
• 3 ½ склянки несолоного курячого бульйону Swanson
• ½ склянки нарізаного шпинату
• ½ склянки консервованих помідорів, нарізаних кубиками
• 1 (16 унцій) упаковка картопляних ньоккі
• сіль і перець за смаком
• ¼ склянки тертого пармезану (або більше за смаком), для прикраси

Приготування

1. Нагріти сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати мелену ковбасу до зарум’янювання, розламуючи її на невеликі шматочки, приблизно 7 хвилин. Перекласти ковбасу в миску. Злити жир зі сковороди; витерти сковороду паперовим рушником.

Примітка кухаря:

Це швидкий суп, оскільки ковбаса вже гостра, то несолоний курячий бульйон Swanson(R) дуже добре поєднується з нею, дозволяючи проявитися усім смакам. Будь-які інші овочі можна додавати на власний смак!

Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані в якості послів бренду на основі особистої участі, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.

Факти про поживну цінність (на порцію)

683	Калорії
54g	Жир
34g	Вуглеводи
17g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 683
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 54 г	69%
Насичені жири 30г	152%
Холестерин 160мг	53%
Натрій 866мг	38%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 2г
Білок 17г
Вітамін С 8 мг	38%
Кальцій 153мг	12%
Залізо 3мг	15%
Калій 420 мг	9%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com