Яблучний клафуті

Клафуті – це французький десерт, який поєднує в собі свіжі фрукти та заварний крем. Як і суфле, він красиво піднімається, а після охолодження здувається. Найкраще його готувати у чавунній сковорідці, але підійде і будь-яка жароміцна сковорідка. Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Опубліковано 16 вересня 2020 р.
Додати фото 5

Загальний час:
1 год. 15 хв.
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 великих яйця
• ¾ склянки коричневого цукру
• ⅓ склянки універсального борошна
• ¼ чайної ложки солі
• 1 ½ склянки молока
• 1 столова ложка ванільного екстракту

• 5 столових ложок солоного вершкового масла
• ⅓ склянки коричневого цукру
• ¼ склянки води
• 6 склянок яблук, очищених від шкірки і нарізаних 1/2-дюймовими часточками
• 1 чайна ложка меленої кориці (за бажанням)

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

276	Калорії
11g	Жир
41g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 276
% Добова потреба* *Добова потреба *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 6г	30%
Холестерин 116 мг	39%
Натрій 185мг	8%
Загальний вуглевод 41г	15%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 33г
Білок 6г
Вітамін С 4 мг	20%
Кальцій 97 мг	7%
Залізо 1мг	6%
Калій 232 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com