Яблучний пиріг з марципаном в листковому тісті рецепт
Яблучно-марципановий пиріг з листкового тіста
Це варіація на тему пирога з листкового тіста: марципан додає цьому десерту солодкого додаткового шару. Осінь – найкращий час, щоб спробувати його, коли яблука солодкі та хрусткі. Я люблю використовувати яблука сорту Макінтош, оскільки вони чудово підходять для запікання і не містять багато рідини, але можна використовувати й інші сорти, наприклад, Лобо. Це надзвичайно простий рецепт яблучного пирога, який стане ефектною презентацією на званій вечері.
Оновлено 3 листопада 2020 р.
Додати фото 2
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 лист замороженого листкового тіста, розморожений
- 1 (4 унції) упаковка марципану
- 3 великих яблука Макінтош – очищені від шкірки, серцевини та нарізані
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки холодного вершкового масла, нарізаного дрібними кубиками
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 чайна ложка меленої кориці, або більше за смаком
- ⅛ чайної ложки меленого мускатного горіха
- ¾ склянки коричневого цукру, або за смаком
- ¼ склянки подрібненого злегка підсмаженого пекана
- 1 яйце, збите
Приготування
- Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C). Застелити деко пергаментним папером або алюмінієвою фольгою.
Харчова цінність (на порцію)
| 277 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 38g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 277 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 3г | 17% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрій 75мг | 3% |
| Загальний вуглевод 38г | 14% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 24г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 3 мг | 13% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 115 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com