Яйце на пару (Чаван Муші) Рецепт приготування
Яйце на пару (Чаван Муші)
Цей рецепт для того, щоб насолодитися текстурою яєць на найніжнішому, але найпростішому рівні. Він має найсолодший аромат, який я коли-небудь куштував у яйцях з використанням найменшої кількості інгредієнтів.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 яйця
- 1 склянка охолодженого курячого або рибного бульйону
- 1 тире саке
- ½ чайної ложки соєвого соусу
- ½ склянки подрібненого вареного м’яса курячої грудки
- 1 гриб шиітаке, нарізаний соломкою
- 2 гілочки свіжої петрушки, для прикраси
Приготування
- У середній мисці обережно збийте яйця, повільно вливаючи курячий бульйон, саке та соєвий соус. Гриби та курку рівномірно розподілити між двома маленькими чайними чашками. Влийте яєчну суміш у кожну чашку до повного наповнення.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 157 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 17g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 157 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 213 мг | 71% |
| Натрій 527 мг | 23% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 38мг | 188% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 292 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com