Як я готую тиждень легких, корисних сніданків всього за 40 хвилин

Сніданок є найважливішим прийомом їжі впродовж дня не просто так, і якщо ви витратите трохи більше півгодини у вихідні, щоб підготуватися до наступного тижня, ви не будете просто хапати шматочок тосту на ходу (або пхати його в руки своїм дітям шкільного віку, коли вони вилітають за двері).

Почніть з трьох моїх улюблених рецептів сніданків: не надто солодкої кокосової граноли, тропічних смузі в пакетах та вегетаріанських буріто для сніданку. Кожен з цих рецептів – це здоровий початок дня, наповнений великою кількістю корисних інгредієнтів, таких як мигдаль, ананас, шпинат і солодка картопля. А ще краще, якщо у вас невелика сім’я, ці страви можна розтягнути більш ніж на тиждень – хтось казав про п’ятничний сніданок із залишків їжі? І, нарешті, багато інгредієнтів у цих рецептах сніданків можна підготувати заздалегідь, а це означає, що вам не доведеться щоранку думати про те, що приготувати, збираючись на день – чи то тільки ви, чи то ви плюс близькі люди. Виграють усі!

Планування сніданку на тиждень вперед

Після того, як ви зробили покупки, виділіть приблизно півгодини на вихідних на підготовку. Я починаю зі змішування граноли і відправляю її в духовку, потім збираю пакети для смузі і компоненти для буріто на сніданок, поки гранола випікається. Після того, як мюслі будуть готові, обсмажую солодку картоплю, потім збираю буріто і заморожую – все це займає менше 40 хвилин активного часу. Я також готую свіжі фрукти до граноли, наприклад, нарізаю манго або персики, мию і ретельно висушую ягоди. Кожна з цих страв також підходить для дітей і може бути адаптована до ваших смаків. Тиждень. Зроблено!

Список продуктів:

• 5 склянок вівсяних пластівців
• 2 склянки мигдалю
• 2 склянки несолодкого подрібненого кокосового горіха
• 1 ¼ склянки кленового сиропу
• ½ склянки кокосової олії
• 12 яєць
• 1 склянка насіння чіа
• Невеликий контейнер меленої кориці
• Невеликий контейнер меленого кардамону
• 1 мішок замороженого ананаса
• 1 контейнер дитячого шпинату
• 1 пакет замороженого манго
• 1 пакет заморожених персиків
• 4 банани
• 4 перський огірок
• ½ галона кокосового або вівсяного молока
• ½ галона апельсинового соку
• 1 велика солодка картопля
• 1 пінта незбираного молока
• 1 склянка подрібненого перцевого джека або сиру чеддер
• 6 великих борошняних коржів
• 1 15-унційна банка чорної квасолі
• 8 унцій веганського чорізо
• 1 контейнер підготовленої сальси верде

Кокосова гранола (робить близько 8 чашок)

Кокос – один з моїх улюблених смаків, і я люблю його горіховий аромат при підсмажуванні. Це природне поєднання з мигдалем, вівсяними пластівцями та зігріваючими спеціями, такими як кориця та кардамон; використання кокосової олії ще більше підсилює смак. Цей рецепт готується за кілька хвилин і зберігається протягом декількох тижнів у закритому контейнері, що робить його чудовим варіантом сніданку на випередження.

Отримати рецепт : Кокосова гранола

Тропічні пакети смузі (на 2-3 порції)

Ми п’ємо багато смузі в нашому будинку, і підготовка інгредієнтів заздалегідь гарантує, що я можу мати їх готовими до роботи всього за кілька хвилин, поки моя кава заварюється. Я люблю тропічні смаки ананаса, манго та кокоса, але ви можете замінити деякі фрукти на ваші улюблені ягоди, а також використовувати вівсяне молоко замість кокосового, якщо бажаєте. Не соромтеся додавати мірну ложку протеїнового порошку, якщо це ваша справа.

Буріто на сніданок заздалегідь (подається на 6 осіб)

Буріто на сніданок є улюбленими в нашому будинку за їх швидкий, ароматний вибух білка і клітковини. Я люблю використовувати солодку картоплю для отримання додаткових вітамінів, але ви також можете так само смажити червону картоплю з хорошими результатами. Ви також можете замінити смажену квасолю на чорну квасолю, і спробувати з вашими улюбленими сальсами. Я завжди подаю з великою кількістю гострого соусу після розігріву!

Source: allrecipes.com