7 способів покращити магазинні десерти, щоб вони були гідні свята

Перетворіть листкові торти, чізкейки, кекси та інші ласощі на витвори мистецтва, якими ви будете раді похвалитися.

Аліса – редактор відділу продуктів харчування в тижневику Closer. Вона також редагує спеціалізовані журнали про здоров’я та харчування для Centennial Media на такі теми, як інтервальне голодування, здоров’я кишечника та кето-дієта. До того, як працювати позаштатним автором статей про харчування та оздоровлення, Аліса була редактором журналу First for Women, де вона робила внесок у розділи про харчування, їжу та фітнес.

Опубліковано 2 грудня 2020 року

Як би ми не прагнули вкласти всю свою любов у кожен рецепт і страву, яку ми подаємо під час свят, іноді нам просто не вистачає часу (або досить великої духовки), щоб зробити все це. Не хвилюйтеся. Коли ви опинитеся перед пекарнею в продуктовому магазині, заощадьте час і зусилля і візьміть куплені в магазині торти, пироги та інші солодкі ласощі, які привертають вашу увагу. Потім додайте простих штрихів, які зроблять їх готовими до свята. Пропонуємо 7 геніальних способів прикрасити магазинні десерти.

1. Домашній збитий топінг

Шматок пирога – це просто шматок пирога, поки його не поливають пухнастими, солодкими збитими вершками – тоді він перетворюється на справжній десерт.

Збивання домашніх збитих вершків, якими можна полити магазинний пиріг, – це простий спосіб підняти десерт на новий рівень. Ви можете спробувати прості, класичні збиті вершки або доповнити їх бурбоном, кленовим сиропом або навіть лікером, наприклад, лісовим горіхом або м’ятним.

2. Креативні розрізи

Ви знаєте, що листковий торт, який ви придбали, дуже смачний, але це просто… листковий торт. Однак за допомогою декількох святкових формочок для печива ви можете перетворити куплений в магазині листковий торт на десерт, гідний п’ятизіркового ресторану.

Дістаньте свої ялинки, зірочки, рукавички і дзвіночки (навіть круглі або овальні формочки для печива зроблять заяву), і використовуйте їх, щоб вирізати шматочки торта перед тим, як подавати його на стіл. Якщо ви охолодите торт перед тим, як нарізати, він буде менше кришитися, що допоможе вам вразити гостей миттєво впізнаваними святковими формами.

3. Їстівні квіти

Ніщо не змусить ваших близьких охати і ахати так, як десерт, прикрашений ніжними, їстівними квітами. Гарна новина: Ці квіти не тільки для професіоналів.

Кулінарні сухі квіти широко доступні, і вони є геніальним способом змусити торт або кекси з продуктового магазину заслужити захоплені відгуки. На додаток до квітів, гості будуть шукати будь-які начинки, які виглядають так, ніби вони не повинні бути їстівними, але вони їстівні. Спробуйте прикрасити їстівними блискітками, перлами або сусальним золотом. Всі вони гарантовано зроблять заяву.

4. Свіжі фрукти

Ще простіше і доступніше, ніж їстівні квіти або блискітки, свіжі фрукти можуть стати прекрасним доповненням до готових десертів. Прикрашаючи зовнішню сторону торта нарізаною полуницею або верхівки тістечок красивою червоною малиною, ви отримаєте смачний гарнір, який також додасть нотку свіжості до кожного поблажливого укусу.

5. Ошатний десертний піднос

Ваша сім’я менше любить торти і пироги, а більше – тістечка і кондитерські вироби (подумайте про каннолі, макарони і крихітні багатошарові тістечка)? Якщо так, то сміливо купуйте ці смаколики в пекарні, а потім просто викладіть їх на вражаючу сервіровку, наприклад, на багатоярусну підставку для десертів або красиві сервірувальні таці. Ваші близькі будуть настільки вражені привабливою презентацією та смаком ласощів, що навіть не запитають, з чиєї печі вони вийшли.

6. Подрібнені цукерки

Кекси ідеально підходять для подачі на вечірці, особливо на такій, де смакові вподобання гостей різняться. Але кекси, покриті лише глазур’ю, можуть виглядати недоробленими, в той час як кольорова глазур або інші начинки, такі як помадка, можуть видати їхній магазинний статус.

Вирішення проблеми: Посипте шоколадні кекси подрібненими льодяниковими паличками, м’ятою або ірисками, а білі кекси – карамеллю або імбирними цукерками (або розважтеся кольоровими цукерками, такими як Jolly Ranchers). Тільки переконайтеся, що ви подрібнюєте цукерки (за допомогою кухонного комбайна або дна банки) досить дрібно, щоб вони передавали смак, не ламаючи при цьому зуб.

Якщо вам подобається вигляд посипки, уникайте загального магазинного вигляду, попросивши ваш десерт без джиммі. Потім, зробіть великий крок з деякими високими посипками, які виглядають як завгодно, але не базово.

7. Розтоплений шоколад

Що спільного між шматочком чізкейку, шматочком горіхового пирога, шоколадним печивом та фруктовим пирогом? Всі вони можуть стати ще смачнішими, якщо полити їх розтопленим шоколадом. Дійсно, крапелька шоколаду може додати солодкості та насиченості таці з магазинним печивом або простому чізкейку з мінімальними зусиллями з вашого боку. Поєднання напівсолодкого, чорного та білого шоколаду неодмінно зробить ваш десерт вражаючим завершенням святкової трапези.

Source: allrecipes.com