7 порад, як організувати безпечну та святкову вечірку біля каміна

Розважатися на свіжому повітрі ще ніколи не було так круто, адже це набагато безпечніше, ніж ділити простір у приміщенні під час пандемії. Ці затишні, безпечні поради зроблять вашу наступну вечірку ще крутішою.

Карла Волш – позаштатна письменниця, редакторка, колишня ресторанна оглядачка та колишня інструкторка з фітнесу з Де-Мойн, штат Айова, яка має подвійну освіту – журнальної журналістики та кінезіології. Вона має понад 12 років досвіду висвітлення тем способу життя для національних медіа-брендів та перекладає наукові дослідження, дослідження, тенденції та багато іншого у зв’язний сервісний контент про харчування, харчові тренди, фітнес, психічне здоров’я, красу та психологію.

Опубліковано 22 жовтня 2020 року

Чи помітили ви, наскільки популярнішими стали вечері у внутрішньому дворику ресторанів, пікніки на задньому дворі, фізичні вправи на свіжому повітрі та домашнє господарство з моменту послаблення закриття, пов’язаного з пандемією? Цьому є наукове пояснення: Згідно з одним японським дослідженням, ймовірність передачі коронавірусу в закритих приміщеннях майже в 19 разів вища, ніж на відкритому повітрі.

Однак з наближенням осені буде все складніше безпечно зустрічатися з невеликими групами друзів і сім’ї, оскільки сонце сідає раніше, а температура починає знижуватися. Заходьте: Вечірка біля каміна.

За допомогою цієї стратегії ви все ще можете розділити їжу або напої на відкритому повітрі, залишаючись при цьому на безпечній відстані – зберігаючи їжу підсмаженою і теплою весь цей час. Ось сім порад, які допоможуть вам уникнути мікробів під час спільного смачного та душевного свята біля вогнища.

Примітка: Ознайомтеся з правилами та деклараціями вашого міста та штату щодо будь-яких заборон або обмежень на використання відкритого каміна або вогнища. Обов’язково дотримуйтесь правил пожежної безпеки і завжди тримайте під рукою вогнегасник.

Купуйте його: 36-дюймовий дров’яний камін KINGSO з чашею та грилем для барбекю ($169.99, amazon.com)

1. Запрошуйте з розумом.

Звичайно, найбезпечнішим планом було б запросити на цю осінню вечерю лише членів Вашої родини. Але якщо ви плануєте зустріч з окремою групою, обирайте лише одну сім’ю за один раз. Це зменшить ризик потенційного розповсюдження вірусу у великому колі родичів, однокласників чи колег. Запрошуйте лише стільки людей, скільки може розміститися навколо вогнища на відстані 6 футів або більше один від одного. Розумно виміряти заздалегідь, якщо це можливо, щоб розмістити стільці або подушки відповідно.

2. Створіть свій власний мандат щодо масок.

Забезпечте гостей одноразовими масками ($9,98 за 50 штук, amazon.com) або попросіть кожного принести свої власні, щоб носити їх, коли вони входять і виходять з вогнища, в будь-який час, коли вони знаходяться в приміщенні (скажімо, в туалеті) і в будь-який час, коли вони знаходяться в межах шести футів від інших. Ще безпечніше надягати маску на обличчя, коли ви не їсте або не п’єте, якщо це можливо. (Бонус: це збереже обличчя теплішим і менш обвітреним).

3. Запасіться великою кількістю дезінфікуючого засобу.

В якості подарунка при вході і своєрідної “послуги”, яку можна взяти додому, запасіться міні-пляшечками дезінфікуючого засобу для рук ($12,49 за чотири пляшечки по 1 унції, amazon.com). Або тримайте поруч великі дозатори, в тому числі на вході і виході, а також на будь-яких обідніх столах, які можуть використовуватися. Також доцільно мати під рукою дезінфікуючі серветки або спрей для прибирання під час та після зустрічі.

4. Використовуйте аксесуари, щоб зробити обстановку ще більш затишною.

Попросіть гостей BYOB (принести свою ковдру). Оскільки гості будуть знаходитися на відстані не менше шести футів один від одного, подумайте про те, щоб оживити обстановку, щоб вона здавалася менш розрідженою. Заповніть прогалини, розкидавши навколо рослини, додаткові ковдри або інші елементи зовнішнього декору, такі як квіткові горщики, годівниці для птахів або сезонні статуї. Перетворіть порожній простір, який здавався б методичним – з плямами, розділеними шістьма футами – в тепле і затишне місце, яке кожен відчуває, що його тягне насолоджуватися.

5. Оновіть і зробіть це ніч кіно.

Якщо вогнище, їжа, напої та розмови самі по собі не є достатньою розвагою, натягніть простирадло на безпечній відстані від вогню і використовуйте проектор ($129.99, amazon.com) для трансляції фільму, щоб освітити ніч після заходу сонця.

6. Потрясіть своє меню напоїв.

Теплий яблучний сидр і гарячий шоколад чудово підійдуть для дітей і тих, хто утримується від алкоголю. Для публіки від 21 року і старше, замість базового пива або вина, спробуйте гарячий коктейль на кшталт

• Гарячий Тодді
• Гаряча ваніль з горілкою
• Гоголь-моголь з гарячим шоколадом
• Гарячий яблучний сидр з корицею та бренді
• Легкий мексиканський гарячий шоколад з текілою

7. Нехай їжа буде невимушеною.

Малий бізнес може скористатися нашою підтримкою зараз, як ніколи раніше – ви маєте наш повний дозвіл замовити доставку піци або забрати її з вашого улюбленого закладу. Або зробіть все стримано, оскільки ви будете далеко від кухні за допомогою однієї з цих простих ідей:

• Приготуйте це куряче меню з барбекю прямо на вашому вогнищі або відкритому грилі .
• Зберіть однопорційні сирні дошки, щоб кожен гість міг перекусити всю ніч.
• Це тропічне меню перенесе вас на сонячний пляж, навіть якщо ви закутані в ковдри.
• Створіть розкид закусок, натхненних задніми дверима, які можна зібрати заздалегідь.
• Усуньте все приготування їжі, склавши та загорнувши бутерброди з делікатесами в парі з міні-пакетом чіпсів.

Source: allrecipes.com