Яловичі биточки в рожевому соусі рецепт
Яловичина під рожевим соусом
Це чудова основна страва італійської кухні. Вона чудово смакує з гарячою вермішеллю, часниковим хлібом та міцним червоним вином. Яловичі відбивні, макарони та рожевий соус. Ось і все!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 6 унцій свіжих грибів, нарізаних
- ¼ склянки вина Марсала
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка італійської приправи
- 4 фунти нежирної яловичини тушкованого м’яса
- 3 склянки води
- 1 (16 унцій) банка соусу для пасти “Альфредо
- 1 (26 унцій) банка соусу для спагетті
Приготування
- Розтопити 1 столову ложку вершкового масла або маргарину у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажити цибулю та гриби до м’якості. Додати трохи вина, часниковий порошок і приправи та перемішати все разом. Зняти суміш зі сковороди. Розтопити в сковороді столову ложку вершкового масла або маргарину. Додати вино, часниковий порошок і приправи, що залишилися. Додати яловичину і обсмажувати до рум’яної скоринки, приблизно 7-10 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 862 | Калорії |
| 66g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 47g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 862 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 66 г | 84% |
| Насичені жири 27г | 133% |
| Холестерин 184мг | 61% |
| Натрій 1073мг | 47% |
| Всього вуглеводів 18г | 7% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 47г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 44мг | 3% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1057мг | 22% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com