Кабачок кабоча, фарширований креветками

Бразильський фаворит, який підкорив американців. Подавати гарячим з рисом або самостійно.

Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 30 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 4 фунти кабоча (японський зимовий кабачок)
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму, розділені
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• вода для покриття
• 1 велика цибулина, нарізана
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 1 фунт середніх сирих креветок, очищених і випотрошених
• 1 чайна ложка меленого кайенского перцю
• 1 склянка вершкового сиру

Приготування

1. Зрізати верхню частину кабачка кабоча, як кришку; зарезервувати. Вичерпати насіння і викинути. Виріжте з кабачка всю м’якоть, крім 1 дюйма.

Харчова цінність (на порцію)

532	Калорії
28g	Жир
44g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 532
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 14г	70%
Холестерин 236 мг	79%
Натрій 414 мг	18%
Всього вуглеводів 44г	16%
Харчові волокна 6г	22%
Всього цукрів 18г
Білок 29г
Вітамін С 54мг	271%
Кальцій 206мг	16%
Залізо 6мг	31%
Калій 307 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com