Кабачок з вишневих жолудів Cheeky Cherry

Запечені в духовці патисони з жолудями, посипані свіжотертим мускатним горіхом, политі “дуже солодким і гострим” вишнево-журавлинним соусом на основі бренді, злегка підсмажені з корицею і мигдалем. Завдяки використанню несолоного курячого бульйону Swanson® соус готується без додавання натрію! Один лише запах цієї страви принесе додому свято.

Опубліковано 3 серпня 2015 року
Додати фото 3

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 8 унцій свіжої або замороженої вишні без кісточок
• 2 чайні ложки білого цукру

• 1 кабачок з жолудями – розрізати вздовж навпіл, очистити від шкірки, насіння і розрізати на 12 часточок
• 2 столові ложки виноградної олії
• 1 чайна ложка кориці
• ½ чайної ложки свіжо натертого мускатного горіха
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки перцю
• 2 столові ложки нарізаного мигдалю
• ½ чайної ложки меленої кориці

• 1 чайна ложка виноградної олії
• 1 унція бренді
• ½ склянки несолоного курячого бульйону Swanson® Несолоний курячий бульйон
• 1 чайна ложка подрібненої сушеної апельсинової цедри
• ¼ склянки сушеної журавлини
• 2 столові ложки холодного вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
• ½ чайної ложки ванільного екстракту
• 1 гілочка свіжої м’яти

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко алюмінієвою фольгою.

Покладіть скибочки жолудів на сервірувальну тарілку; полийте вишневим соусом патисони і посипте підсмаженим мигдалем. Прикрасити гілочкою м’яти.

Поради

Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані в якості послів бренду на основі участі, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

291	Калорії
16g	Жир
33g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 291
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 15 мг	5%
Натрій 207мг	9%
Загальний вуглевод 33г	12%
Харчові волокна 5г	16%
Всього цукрів 18г
Білок 3г
Вітамін С 21 мг	103%
Кальцій 73мг	6%
Залізо 1мг	8%
Калій 595мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com