Карамельні яблучні начос

Ми не можемо уявити собі більш веселого способу відсвяткувати яблучний сезон, ніж карамельні яблучні начос – деконструйовані карамельні яблука, які ідеально підходять для перекусу. Ваші діти будуть у захваті!

Лорел має понад 10 років досвіду розробки рецептів та написання статей про їжу. Вона є автором 4 кулінарних книг, включаючи бестселер The Instant Pot Electric Cookbook.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes

Рецепти, статті та кулінарні стилі Міо можна знайти на таких сайтах, як King Arthur Baking, Food Network, Delish, Food52 та інших. Вона співпрацювала над кулінарною книгою Delish Vegan Dinners і стажувалася в Gramercy Tavern і Untitled в Музеї Уїтні.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Опубліковано 31 жовтня 2022 року
Додати коментар
ПЕРЕЙТИ ДО РЕЦЕПТУ

Карамельні яблучні начос – це найбільш невимушений спосіб приготувати і насолодитися карамельними яблуками. Замість того, щоб покривати цілі яблука карамеллю, яблука нарізають скибочками, викладають на тарілку, поливають карамеллю і прикрашають чим завгодно, наприклад, арахісом, шоколадною стружкою або улюбленими цукерками. Називати цю солодку закуску, яку ви їсте руками, “начос” – це просто стара добра забава.

Як не дати яблукам стати коричневими

Нарізані яблука досить швидко окислюються і стають коричневими. Ніхто не хоче їсти коричневі яблука, навіть якщо вони покриті карамеллю, шоколадом і цукерками. Щоб уповільнити окислення, вичавіть трохи лимона на яблука, коли будете їх нарізати.

З часом яблука стануть коричневими – це неможливо зупинити – тому, якщо ви плануєте подавати їх на вечірку, ми рекомендуємо почекати, поки ви будете готові до подачі, перш ніж різати яблука. Карамельні яблучні начос займають дуже мало часу, щоб зібрати, і це так весело – попросіть своїх дітей або гостя допомогти!

Інші ідеї для начинки

Існує так багато начинок, якими можна посипати яблука. Хрусткі, солоні або солодкі начинки ідеально підходять – додайте стільки або стільки, скільки ви хочете. Ось кілька ідей:

• Гранола
• Подрібнені кренделі або крекери
• Подрібнене печиво Oreos
• Арахісовий соус
• Ірисові чіпси
• Зацукровані горіхи пекан
• Подрібнені горіхи (будь-які)
• Міні зефір
• Подрібнений кокос

Більше способів відсвяткувати яблучний сезон

• Карамельні яблука
• Карамельна яблучна мавпочка
• Яблучний пиріг з крихтою в батончиках
• Яблучний перевернутий пиріг

Карамельні яблучні начос

Час приготування 10 хв
Загальний час 10 хв
Порції 4 порції

Інгредієнти

• 1 зелене яблуко, наприклад, Гренні Сміт
• 1 червоне яблуко, наприклад, Гала
• 1/2 лимона
• 1/3 склянки магазинного або домашнього карамельного соусу, підігрітого
• 1/3 склянки білої або напівсолодкої шоколадної стружки, розтопленої

• 2 столові ложки міні-шоколаду
• 2 столові ложки ірисок
• 2 столові ложки подрібненого солоного арахісу
• 2 столові ложки міні M&Ms
• 2 чайні ложки посипки

Спеціальне обладнання

Спосіб

Підготуйте яблука:

Наріжте яблука скибочками, покладіть їх у середню миску, вичавіть зверху лимонний сік і підкидайте, щоб вони не зарум’янилися.

Полити карамеллю і шоколадом:

Розкласти скибочки яблук на тарілці. Полийте зверху карамеллю та розтопленим шоколадом.

Зверху викладіть карамельні яблучні начос:

Посипте карамельні яблучні начос будь-якими начинками на ваш вибір, наприклад, міні-шоколадною стружкою, ірисками, подрібненим солоним арахісом, міні M&M’s та/або посипкою. Подавати негайно. Будь-які залишки слід зберігати в холодильнику протягом одного-двох днів. Яблука стануть коричневими, а деякі начинки можуть розм’якнути, тому їх краще з’їсти відразу. Вам сподобався рецепт? Залиште нам зірочки нижче!

Інформація про поживну цінність (на порцію)
289	Калорії
5g	Жир
67g	Вуглеводи
4g	Білки

×

Факти про поживну цінність
Порції 4
Кількість в одній порції
Калорії	289
% від добової норми
Загальний жир 5г	7%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 3 мг	1%
Натрій 110мг	5%
Всього вуглеводів 67г	25%
Харчові волокна 10г	34%
Всього цукрів 49г
Білок 4г
Вітамін С 107мг	533%
Кальцій 99мг	8%
Залізо 1мг	7%
Калій 530мг	11%
*Відсоток добової цінності (DV) показує, яку частку поживної речовини в порції продукту становить у добовому раціоні. 2 000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Інформація про поживність розраховується з використанням бази даних інгредієнтів і повинна розглядатися як приблизна. У випадках, коли наведено кілька альтернативних варіантів інгредієнтів, для розрахунку поживної цінності використовується перший з перерахованих. Гарніри та додаткові інгредієнти не включені.

Source: web.archive.org