Карамельний яблучний пиріг “Бандт

Щоб приготувати цей торт, спочатку приготуйте домашній карамельний соус, який потім додайте в кляр і використовуйте як начинку! У вас, мабуть, буде додатковий соус; але не хвилюйтеся – він чудово підходить і для морозива!

Опубліковано 27 вересня 2021 р.
Додати фото 2

1 год 25 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 40 хв
1 тістечко Bundt(R)
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка жирних вершків для збивання
• 5 столових ложок несолоного вершкового масла
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• ¼ чайної ложки солі
• 1 ½ склянки білого цукру
• ¼ склянки легкого кукурудзяного сиропу
• ¼ склянки води

• 3 склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ¾ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1 склянка щільно упакованого коричневого цукру
• ¾ склянки несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• ½ склянки білого цукру
• 4 великих яйця кімнатної температури
• ¾ склянки несолодкого яблучного пюре
• ½ склянки сметани кімнатної температури
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 3 склянки яблук сорту Гренні Сміт – очищених від шкірки, серцевини та нарізаних кубиками

Приготування

1. У невеликій каструлі змішати жирні вершки, вершкове масло, ваніль і сіль для карамельного соусу. Варити на середньо-слабкому вогні, поки масло не розтопиться і суміш не почне пузиритися, приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню і зберігати в теплі.

Примітка редактора:

Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість карамельного соусу. Фактична кількість спожитого карамельного соусу буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

615	Калорії
28g	Жир
88g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 615
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 17г	84%
Холестерин 137мг	46%
Натрій 388мг	17%
Всього вуглеводів 88г	32%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 58г
Білок 6г
Вітамін С 2 мг	10%
Кальцій 86 мг	7%
Залізо 2мг	12%
Калій 164 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com