Картопляний омлет по-іспанськи
Картопляний омлет по-іспанськи
Яєчно-картопляний омлет в іспанському стилі, можливо, і не вишуканий, але це, безумовно, ситна страва, яка сподобається кожному. Хрустка обсмажена картопля і цибуля готуються з яйцями, потім прикрашаються помідорами і зеленою цибулею для кольору і аромату.
Оновлено 16 грудня 2022 р.
Додати фото 36
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки оливкової олії
- ½ фунта картоплі, тонко нарізаної
- сіль і перець за смаком
- 1 велика цибулина, тонко нарізана
- 4 великих яйця
- 2 середні помідори – очищені від шкірки, насіння і крупно нарізані
- 2 зелені цибулини, нарізані
Приготування
- Нагріти олію на середньому вогні у великій сковороді. Додати картоплю і злегка приправити сіллю і перцем; готувати, періодично помішуючи, до золотисто-коричневого кольору і хрусткої скоринки, від 10 до 14 хвилин. Додати цибулю; готувати, помішуючи, поки вона не стане м’якою і не почне підрум’янюватися, 6-8 хвилин.
Подавати теплим, прикрасивши помідорами та зеленою цибулею.
Поживна цінність (на порцію)
| 252 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 252 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 124мг | 41% |
| Натрій 54мг | 2% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 35 мг | 3% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 293 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com