Кленовий гарбузовий пиріг Джен

Цей гарбузовий пиріг готується з кленовим сиропом і жирними вершками, що надає йому фантастичний смак і текстуру. Зазвичай я подвоюю рецепт для одного глибокого 10-дюймового пирога.

Опубліковано 5 березня 2020 р.

Додати фото 3

2 години 25 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 10 хв
1 гарбузовий пиріг
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (3 фунта) цукровий гарбуз, розрізаний навпіл
• 1 тісто для пирога з одним коржем
• 1 яєчний білок
• 1 столова ложка води
• 1 склянка жирних вершків для збивання
• 3 яйця кімнатної температури
• ½ склянки коричневого цукру в упаковці
• ¼ склянки кленового сиропу
• 4 чайні ложки універсального борошна
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ¾ чайної ложки меленої кориці
• ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1 щіпка меленої гвоздики
• 1 щіпка солі

Приготування

1. Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.

Примітка кухаря:

Мені подобається робити декоративну скоринку для цього пирога за допомогою формочок для печива у формі листочків.

Я використовую рецепт тіста для пирога Killer Pie Crust від Jen’s.

Харчова цінність (на одну порцію)

375	Калорії
21g	Жир
44g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 375
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 21 г	26%
Насичені жири 9г	47%
Холестерин 111мг	37%
Натрій 168 мг	7%
Загальний вуглевод 44г	16%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 22г
Білок 7г
Вітамін С 16 мг	78%
Кальцій 89мг	7%
Залізо 3мг	15%
Калій 691мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com