Крабове м’ясо по-каджунськи в гратені рецепт
Крабове м’ясо по-каджунськи в гратені
Зростаючи в Луїзіані, ми виросли на морепродуктах. Ця автентична південна страва з крабів є улюбленою в моїй родині.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час:
1 год 20 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 яєчних жовтки
- 12 рідких унцій жирних вершків
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 велика жовта цибуля, подрібнена
- 1 стебло селери, подрібнений
- 1 ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки кайенского перцю
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка креольської приправи
- ¼ склянки універсального борошна
- ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
- ½ склянки подрібненого американського сиру
- 1 фунт вареного крабового м’яса
- 1 склянка подрібненого гострого сиру Чеддер
- 1 пучок зеленої цибулі
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Злегка змастіть форму для випічки 9×9 дюймів. У мисці збийте разом яєчні жовтки і жирні вершки.
Харчова цінність (на порцію)
| 476 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 476 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 38г | 48% |
| Насичені жири 23г | 115% |
| Холестерин 212 мг | 71% |
| Натрій 1167 мг | 51% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 9 мг | 47% |
| Кальцій 368 мг | 28% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 454мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com