Крем-брюле з солодкої картоплі
Крем-брюле з солодкої картоплі
Солодкий картопляний крем-брюле Bruce’s® Yams Cut додає смачної родзинки до цього класичного французького десерту.
Оновлено 19 червня 2020 року
Додати фото 2
Додатковий час:
5 годин 10 хвилин
Загальний час:
6 год 5 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (15 унцій) банка нарізаної солодкої картоплі в сиропі Bruce’s® Yams в сиропі, злита
- 2 склянки жирних вершків
- ⅓ склянки коричневого цукру
- 5 великих яєчних жовтків кімнатної температури
- 1 столова ложка бренді або іншого лікеру
- ¼ склянки цукрового піску
- 1 столова ложка збитих вершків, для подачі
- 4 вишні Мараскіно, для прикраси
Приготування
- Нагріти духовку до 300 градусів F.
Примітки:
Замість бренді можна використовувати ароматизовані лікери (наприклад, банановий, грушевий або яблучний).
Для менших порцій розділіть заварне тісто на 8 (1/2 склянки) формочок і скоротіть час приготування на 5 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 750 | Калорії |
| 50g | Жир |
| 69g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 750 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 50 г | 64% |
| Насичені жири 30г | 148% |
| Холестерин 420мг | 140% |
| Натрій 101мг | 4% |
| Всього вуглеводів 69г | 25% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 31г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 1 мг | 4% |
| Кальцій 121мг | 9% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 146 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com