Крем-суп з брокколі для гурманів рецепт
Вишуканий крем-суп з броколі
Якраз вистачає на двох осіб, легко готується і добре заморожується. При заморожуванні не додавайте вершки до готовності до вживання.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 18
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 цибулина, тонко нарізана
- 1 невелика картопля, тонко нарізана
- 2 склянки свіжої нарізаної броколі
- 1 ½ склянки курячого бульйону
- ¼ чайної ложки солі
- чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки жирних вершків для збивання
Приготування
- Розтопити вершкове масло на сковороді, не підрум’янювати. Додати овочі, перемішати, щоб покрити маслом, потім притиснути пергаментний папір зверху овочів – це називається “потіння” – для кращого аромату. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте дуже обережно, поки овочі не стануть м’якими. Не підрум’янювати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 453 | Калорії |
| 35g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 453 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 35 г | 45% |
| Насичені жири 21г | 107% |
| Холестерин 112мг | 37% |
| Натрій 1004мг | 44% |
| Всього вуглеводів 28г | 10% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 100мг | 499% |
| Кальцій 114мг | 9% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 919мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com