Креветки смажені на сковороді з часником по-іспанськи рецепт
Креветки по-іспанськи з часником на сковороді
Улюблена закуска тапас, ці іспанські креветки просякнуті ароматами часнику, оливкової олії та перцю чилі. Легко та автентично! Використовуйте стільки перцю чилі, скільки зможете витримати.
Рецепт від Луїса Луна
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ склянки оливкової олії або за потребою
- 1 головка часнику, зубчики очищені і крупно нарізані
- 1 сушений червоний перець чилі, очищений від насіння і нарізаний, або за смаком
- 1 фунт сирих середніх креветок, очищених і вичищених
- сіль за смаком
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки або за смаком
Приготування
- Нагріти 1/4 дюйма оливкової олії в сковороді на середньому вогні. Додати часник і перець чилі і обсмажити до появи аромату, приблизно 1 хвилину. Вийняти часник і перець чилі шумівкою і відкласти в сторону. У гарячу олію додати креветки. Готувати і помішувати до непрозорого кольору, близько 3 хвилин.
Повернути часник і перець чилі в сковороду. Посолити і готувати ще 2 хвилини. Посипати свіжою петрушкою і негайно подавати до столу.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 352 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 352 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
| Насичені жири 4г | 20% |
| Холестерин 173мг | 58% |
| Натрій 242мг | 11% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 9 мг | 46% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 251 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com