Креветкові рулетики з листям салату Мохіто
Креветкові рулетики з листям салату Мохіто
Освіжаюча та легка літня страва зі смаком цитрусових, часнику та солодкого м’якого перцю чилі.
Опубліковано 5 вересня 2014 року
Додати фото 12
Додатковий час:
Загальний час:
18-20 тако
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 фунти великих (від 21 до 30) сирих креветок, очищених, випотрошених і видалених хвостів
- ¼ склянки кукурудзяної олії Mazola®
- 1 склянка свіжого апельсинового соку
- ¼ склянки свіжого соку лайма
- ¼ склянки дрібно нарізаної цибулі
- 4 зубчики дрібно нарізаного свіжого часнику
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки Spice Islands® Анчо Чилі
- 1 ½ чайної ложки Spice Islands® Орегано
- 1 ½ чайної ложки меленого кмину Spice Islands
- ¼ склянки нещільно упакованої свіжої кінзи, подрібненої
- 4 великих качана масляного салату * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 4 великі головки
- ½ склянки подрібненого сиру кесо фреско
- 2 авокадо, нарізані кубиками
- Свіжі часточки лайма
- Свіже листя кінзи
Вказівки
- Розігріти гриль до середнього сильного вогню або близько 400 градусів F. Помістіть креветки у великий поліетиленовий пакет, що закривається, або миску для змішування і відкладіть в сторону. З’єднайте інгредієнти маринаду в невеликій мисці; збийте до повного з’єднання. Залити сумішшю підготовлені креветки, перемішати, щоб покрити і відставити маринуватися на 10 хвилин.
Поради
* Замість 4 великих качанів салату Бібб використовуйте 4 маленькі качани салату Бібб.
Харчова цінність (на порцію)
| 384 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 384 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 29% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 237мг | 79% |
| Натрій 895мг | 39% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 42мг | 209% |
| Кальцій 186мг | 14% |
| Залізо 7мг | 36% |
| Калій 1038мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com