Кубинська копчена ковбаса з нутом рецепт
Копчена ковбаса по-кубинськи з нутом
Цей рецепт я розробила після того, як спробувала щось подібне в місцевому кубинському ресторані. Це просте і пікантне рагу, яке смакує з білим рисом, приготованим на пару. Кількість приправ не є суворою міркою, тому додавайте більше всього, що вам до смаку.
Опубліковано 21 березня 2018 року
Додати фото 12
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 20 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт копченої ковбаси
- 2 чайні ложки рослинної олії
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 2 (15,5 унції) банки нуту (боби гарбанзо), без води
- 1 (4 унції) банка томатного соусу
- 3 столові ложки хересного вина або марсали
- 2 чайні ложки сушеного орегано
- 2 чайні ложки пластівців червоного перцю
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки часникового порошку
- 3 чайні ложки приправи адобо
Приготування
- Розрізати ковбасу вздовж, а потім нарізати на шматочки товщиною 1/4 дюйма.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 510 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 510 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 28 г | 35% |
| Насичені жири 9г | 46% |
| Холестерин 52мг | 17% |
| Натрій 1718мг | 75% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 11 мг | 55% |
| Кальцій 92мг | 7% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 648мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com