Кукурудзяна похлебка ІІ рецепт
Кукурудзяний суп ІІ
Ситна і барвиста запіканка на основі вершків, чудово підходить для розігріву до пирога без скоринки та салату.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
1 год 10 хв
Загальний час
1 год. 20 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 1 (14,75 унції) банка кукурудзи у вигляді крему
- 1 (15,25 унції) банка цільнозернової кукурудзи
- 1 склянка молока
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- ½ зеленого болгарського перцю, подрібнений
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- ½ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- 1 столова ложка сухого хересу
- 1 щіпка меленого кайенского перцю
- ½ чайної ложки сушеної петрушки
Приготування
- Повільно розтопити вершкове масло. Додати цибулю і пасерувати 3 хвилини. Додати борошно, сіль, перець, херес, кайенский перець і петрушку, ретельно перемішати. Додати молоко і варити до загустіння, при необхідності збільшуючи вогонь. Додати консервовану кукурудзу, перець, тертий сир. Варити на повільному вогні не менше години.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 379 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 49g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 11г | 55% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 819мг | 36% |
| Всього вуглеводів 49г | 18% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 38мг | 191% |
| Кальцій 197мг | 15% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 485мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com