Куряча запіканка з авокадо

Це основна страва, яку я подавав на весільних обідах. Це мій найкращий рецепт за весь час. Я подаю її з рисовим пловом, салатом і французьким хлібом.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 10

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 7 столових ложок вершкового масла, розділених
• 1 столова ложка оливкової олії
• 8 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
• ¼ склянки універсального борошна
• 1 склянка світлих вершків
• 1 склянка курячого бульйону
• ¾ чайної ложки кошерної солі Morton® Kosher
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ½ склянки тертого пармезану
• 2 тире гострого перцевого соусу
• ½ чайної ложки сушеного розмарину, подрібненого
• ½ чайної ложки сушеного базиліка
• 3 склянки нарізаних свіжих грибів
• ¼ склянки хересу
• ½ склянки нарізаного мигдалю, підсмаженого
• 2 авокадо

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F. Розтопити одну столову ложку вершкового масла у великій важкій сковороді. Додайте оливкову олію і перемішайте разом з вершковим маслом. Додайте курку і обсмажуйте, поки шматочки курки не підрум’яняться, а сік не стане прозорим. Переверніть шматочки, щоб рівномірно підрум’янити під час смаження. Викласти курячі грудки у форму для запікання 9х13 і відставити в сторону.

Примітка:

Компанія “Мортон” спільно з сайтом Allrecipes.com провела конкурс рецептів кошерної солі. Цей рецепт став переможцем в категорії основних страв. Він з’явився на упаковці кошерної солі “Мортон(R)”.

Поживна цінність (на одну порцію)

456	Калорійність
30g	Жир
13g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 456
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 30г	39%
Насичені жири 12г	58%
Холестерин 111мг	37%
Натрій 469мг	20%
Загальний вуглевод 13г	5%
Харчові волокна 5г	18%
Загальний цукор 2г
Білок 35г
Вітамін С 8 мг	38%
Кальцій 136мг	10%
Залізо 2мг	12%
Калій 785мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com