Курячі енчіладас з сальсою верде
Курячі енчіладас з сальсою верде
Використання свіжих інгредієнтів дає чудовий результат у цій чудовій, натхненній мексиканською кухнею страві з подрібненої курячої енчилади!
Опубліковано 9 липня 2014 року
Загальний час:
8 енчиладас
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- ¾ склянки курячого бульйону
- ½ склянки зеленої сальси (сальса верде)
- ⅓ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 2 столові ложки маринованого перцю халапеньо скибочками
- 5 чайних ложок універсального борошна
- ½ чайної ложки меленого кмину
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 8 унцій подрібненої вареної курки
- ¾ склянки нарізаних помідорів
- 1 середній авокадо, пюре
- 3 столові ложки сметани
- 8 (8 дюймів) кукурудзяних коржів
- ½ (8 унцій) упаковки подрібненого сиру Чеддер
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
Приготування
- Збийте цибулю, курячий бульйон, сальсу, 1/3 склянки кінзи, шматочки халапеньо, борошно, кмин і часник разом у середній каструлі на середньому вогні; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь і тушкувати 4 хвилини. Помішати курку; готувати до повного прогрівання, приблизно 1 хвилину. Зняти з вогню і додати помідори, авокадо і сметану.
Примітка кухаря:
Використовуйте борошняні тортильї, якщо використовуєте цей рецепт для буріто.
Харчова цінність (на порцію)
| 249 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 14g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 249 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрій 276мг | 12% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 7 мг | 35% |
| Кальцій 149мг | 11% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 335 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com